Коржики как из школьной столовой 🥨🥞 ингредиенты: • мука — 400 г • сахар — 150 г • яйцо — 2 шт. • сливочное масло — 100 г • молоко — 100 мл • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванильный сахар — 1 ч. л. • соль — щепотка приготовление: 1. растопите сливочное масло и остудите до комнатной температуры. 2. в миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. 3. влейте растопленное масло, затем молоко, всё перемешайте. 4. в отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. 5. постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, замесите мягкое тесто. 6. раскатайте тесто примерно до 5-7 мм толщиной, вырежьте кружочки стаканом или формочкой. 7. выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. 8. выпекайте в разогретой до 180°c духовке 12-15 минут до золотистого цвета. 9. готовые коржики можно посыпать сахарной пудрой. приятного аппетита!